Sapi Sumbawa

Adalah salah satu rumpun sapi lokal Indonesia dari Sumbawa. Asal-usul sapi Sumbawa ini adalah dari sapi hissar yang didatangkan dari India sekitar tahun 1908, lalu diternakkan secara murni oleh masyarakat Sumbawa sampai sekarang
 
•Ciri - ciri sapi sumbawa:
1. Betina umumnya berwarna putih sedangkan jantan umumnya putih keabuan.
2. Bentuk tubuh sedang sampai besar dan bergelambir.
3. Bertanduk.
4. Telinga sedang dan mengarah ke samping, serta tidak terkulai.
5. Berat sapi Sumbawa rata-rata 350 sampai 450 kg untuk jantan, sedangkan untuk betina sekitar 200 sampai 350 kg.
6. Produksi susu: 2-4 liter per ekor per hari.